1. 产品特性：
　　 本产品采用优质辣椒干,经过低温溶剂提取法及乳化工艺精制而成，具　有干辣椒相同的香气和强劲的辣感。
2. 产品应用：
本产品容易分散于水中，渗透、入味效果好,可广泛应用于各类肉制品（如香肠）、水产品（如鱿鱼丝、银鱼、辣味鱼干）、调味品（如芥辣膏、辣椒 酱）、休闲小吃（如盐焗鸡、泡椒凤爪、辣味香干、鱼豆腐）等。